je bil uspešno dodan v košarico.

Okusni recepti

Bučna juha

BUČNA JUHA

Slastna kremna bučna juha je hranljiv obrok, ki se prileže tudi ob prihajajočih poletnih hladnejših večerih. Za pripravo ne potrebujemo veliko, le lonec, nekaj sestavin in dobro voljo.

Kaj potrebujemo?

4 žlice olivnega olja Oljčno olje “GrAN Insignia-extra VIRGIN 1000 ml

2 sesekljani čebuli

1 kg bučk

700 ml vode

4 kosi kruha

2 žlički curryja

Sol

poper

Pest bučnih semen SANCT BERNHARDOluščena bučna semena 1000 g

Priprava:

Olje v ponvi segrejemo in popečemo drobno nasekljano čebulo, dokler se ne razpusti in nato dodamo še narezane bučke. Vse skupaj še malce popražimo, nato pa zalijemo z vodo in počakamo da zavre ter nato kuhamo še 10 minut. V posebni ponvi popražimo koščke kruha in bučna semena, ki jih postrežemo skupaj z bučnimi semeni v juhi. Bučna semena in pečen kruhek naredijo juho nasitno, okusi pa se slastno dopolnjujejo v celovit okus. Dober tek!

Pusti komentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.